Obica’-Mozzarella Bar- F&B UK LTD(Stand B12)

Obicà rappresenta lo stile italiano in modo autentico e genuino: atmosfera accogliente, design di carattere, eccezionali piatti regionali. Offre un’esperienza gastronomica contemporanea centrata sulla migliore Mozzarella di Bufala Campana DOP, ingredienti genuini e ricette della tradizione culinaria italiana.  Fondato a Roma nel 2004, oggi Obicà ha ristoranti nelle principali città italiane e mondiali, come Milano, Firenze, Roma, Londra, New York, Tokyo e Los Angeles: a ogni nuova apertura, Obicà viene apprezzato da tutti gli appassionati del buon cibo italiano.  Obicà eleva la tradizione della cucina regionale italiana al gusto del pubblico gourmet contemporaneo. L’attenzione è sugli ingredienti freschi e di alta qualità, dai migliori fornitori italiani. I nostri metodi di cottura rispettano la qualità degli ingredienti, combinandoli in piatti originali che appagano gli occhi e il palato.  Obicà offre una selezione dei migliori vini italiani, accostando etichette rinomate a produttori locali emergenti.  Al bar i nostri cocktails rispecchiano gli stessi valori della nostra cucina: la qualità degli ingredienti prima di tutto. I migliori distillati sono miscelati con erbe, frutta e verdura fresche; sciroppi, infusi e succhi di frutta sono preparati ogni giorno dai nostri barman.   

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